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Chouriço Bêbado





Ingredientes:

2 Chouriços Extra
0,5 l de bagaço bem forte 


Preparação: 
Comece por picar os chouriços com um garfo e coloque-os em dois espetos de madeira. Coloque-os assim sobre um assador de loiça ou mesmo de barro.
Regue com o bagaço e de seguida incendei-o. Vá voltando os chouriços à medida que vão assando e sirva-os, por exemplo, com pão saloio.

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