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Tem receitas de "petiscos portugueses" que gostaria de ver publicadas no nosso blog? Então envie para o e-mail: magazineculturaelazer@gmail.com

Míscaros com Broa



Ingredientes:

- 200gr Cogumelos Míscaro
- 5 colheres sopa de Azeite
- 1 cebola Roxa picadinho
- 2 dentes Alho picado
- Piri piri
- sementes de coentros moídos na altura
- sal q.b.
- 50gr Broa esfarelada
- 1 col.sopa Vinagre
- coentros e poejo fresco picado

Míscaros com Ovos



- Ingredientes (para 4 pessoas):

- 1 kg de míscaros
- 100 g de carne de porco 
- 2 colheres de sopa de azeite 
- 1 cebola 
- 1 colher de sopa de colorau 
- sal 
- 4 ovos

Frango Recheado de Castanhas, Passas e Maçãs



- Ingredientes (para 6 pessoas):

1 frango grande
500 g de castanhas descascadas
6 maçãs reineta
50 g de passas
500 g de batatas pequeninas
2 colheres de sobremesa de margarina
vinho branco q.b.
pimentão doce q.b.
1 folha de louro
2 dentes de alho
molho piripiri q.b.
sal e pimenta q.b.

Entrecosto com Castanhas no Forno



- Ingredientes (para 6 pessoas):

1,5 kg de Entrecosto
1 Cebola pequena
3 colheres de sopa de Massa de Pimentão
400g de Castanhas (pode usar das congeladas) sem casca
Azeite q.b
50 g de Margarina
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 Folha de Louro
dl de Vinho Branco